Jaguar Race e Lar Feliz

 

 

Nos dias 24 e 25 de agosto aconteceu o Primeiro Jaguar Race Lar Feliz que foi organizado pela equipe do Jaguar Taekwon-do e a instituição Lar Feliz no espaço Rancho Oásis na cidade de Jaguariúna.

Quinhentos metros de um circuito de obstáculos com vários níveis foram a atração de quem acreditou e quis passar um sábado de atividade física aliada a lazer, integração familiar e SOLIDARIEDADE, pois a renda obtida com a venda de alimentos e bebidas foi totalmente revertida para o Projeto Lar Feliz. Os produtos vendidos como cachorro quente, esfira de carne e baguete foram produzidos no próprio Lar Feliz.

As crianças e adolescentes que já frequentam aulas de Taekwon-do também participaram das atividades de sábado as quais porporcionaram muita alegria e diversão.

 

Durante as competições.

 

 

O coordenador Marcelo e educador Cléberson também formaram uma dupla e participaram das atividades do dia.

 

Nosso muito obrigado ao professor Giovani e toda sua equipe que convidaram o Lar Feliz a participar deste evento, aos patrocinadores, as famílias presentes  que prestigiaram o evento e a todos os educadores do Lar Feliz que trabalharam durante os dois dias do evento. Em breve segunda edição do evento, programa-se e participe!

Coffee Break - degustação de produtos do Mão na Massa

No dia 10 de agosto o Lar Feliz e toda a equipe do Projeto Mão na Massa organizaram um delicioso café da manhã com degustação de algumas das receitas desenvolvidas nos meses de maio, junho e julho.

Na oportunidade estiveram presentes voluntários, doadores, diretoria da instituição, representantes da empresa Takeda (patrocinadora do projeto)representantes do CREAS, da Promoção Social, da Vara da Infância e Juventude, inclusive a Exma. Sra. Juíza Sra, Ana Paula Colabono Arias e professoras da FAJ.

Todos os pratos foram preparados ao londo do dia 09 e logo no início da manhã de sexta feira por toda a equipe do Mão na Massa e crianças e adolescentes. O evento foi organizado com o intuito de compartilhar os resultados que estamos obtendo através deste projeto.

Além um ambiente agradável, os convidados puderam degustar de sucos, bebidas quentes e treze pratos diferentes.

 

Veja você também como transcorreu o evento.

 

Convidados degustando

 

Fotos de (Viviane Westin – Gazeta Regional).

 

Na oportunidade o presidente Sr. Paul comunicou aos presentes da próxima campanha que o Lar Feliz está organizando: produção e vendas de Panetones para o final de ano. Os convidados puderam realizar a degustação do teste da primeira produção que ainda passará por modificações em sua receita. A proposta é de comercializar em Jaguariúna e toda região e assim angariar fundos para cobrir os gastos operacionais da instituição.

 

 

No final do evento a banda do Lar Feliz composta por crianças e adolescentes fez uma breve apresentação para todos os convidados.

 

 

O evento contou também com a cobertura da imprensa local realizada pela Sra. Viviane Westin jornalista do Gazeta Regional. A matéria foi divulgada na edição do dia 17 de agosto. Também na rede social do Gazeta podem ser apreciadas mais fotos deste evento através do link https://plus.google.com/photos/115082887882894349962/albums/5914189968056776257?banner=pwa#photos/115082887882894349962/albums/5914189968056776257?banner=pwa.

Nosso MUITO OBRIGADO a toda equipe do Mão na Massa pela organização do evento e a todos os que nos prestigiaram nesta oportunidade.

"Mesmo que a palavra "obrigado" signifique muito, não expressará o quanto sua presença foi importante para toda equipe do Mão na Massa."

Férias de Julho

Durante o mês de julho, como as crianças e adolescentes estavam de férias das atividades escolares, foram realizadas diversas atividades recreativas e passeios, segue abaixo registros de algumas delas.

Adolescentes visitaram o laboratório de Veterinária da Faculdade de Jaguariúna, sendo que o convite e a recepção foi realizada pela Sra. Sônia, responsável pelo laboratório e atualmente também aluno do curso de Gastronomia e realiza estágio no projeto Mão na Massa.

Adolescentes conhecendo os animais empalhados do laboratório.

 

Crianças e adolescentes também participaram do plantio de alguns temperos, sob a orientação da Sra. Jill.

 

As crianças do Berçário foram passear no shopping e tiveram um dia de muita alegria e diversão.

 

Já as crianças acima de 6 anos e os adolescentes passaram um dia no Hopi Hari

 

Tarde da Pipa, organizada pela voluntária Mariana.

 

 Pintura da casa das adolescentes, organizada por uma equipe de voluntários americanos.

Aulas de Música

 

Curso Mão na Massa

Atividades realizadas que não temos registros fotográficos: Encontro de Jovens na Igreja, Bingo, jogos de futebol, crianças e adolescentes foram comer batata no cone, lanches e milk shake. 

E assim chegou ao fim mais um período de férias... ficaram as lembranças de dias de muita alegria e descontração. Mas agora é hora de estudar! 

Nosso muito obrigado a todos os que participaram da organização e concretização das atividades desenvolvidas no decorrer do mês de julho!

Mão na Massa no mês de julho

No mês de julho como é período de férias escolares, contamos com a participação de todas as crianças acima de 06 anos de idade e todos os adolescentes que estão acolhidos no Lar Feliz. Foi momento de arregaçar as mangas e colocar a mão na massa .

 

Dia 05 e 06 de julho - Receitas do dia "Carolina e Pão Sírio" 

Nestes dias tivemos muito trabalho pois duas receitas foram apresentadas no mesmo dia. Os grupos se revezaram entre a produção da massa do pão sírio e carolinas.

 

Com o Pão Sírio os participantes montaram Beirutes que foram recheados com presento, mussarela, alface, tomate e requeijão cremoso.

 

 

Fazendo as Carolinas

 

 

Apresentação dos produtos!

As Carolinas além de serem recheadas com patê de Ricota e Doce de Leite também foram servidas com sorvete de creme e calda de chocolate, prato popularmente conhecido como Profiteroles!

 

No sábado do dia 06 de julho as mesmas receitas foram realizadas com os familiares...

 

 

 

Apresentando as receitas do dia...

 

Dia 14 de julho a receita foi Pão de Hambúrguer

As atividades do dia foram iniciadas com a preparação das massas...

 

Depois cada criança e adolescente puderam rechear o seu lanche conforme o seu gosto, podendo escolher entre: presento, mussarela, ovo, hambúrguer, bacon, alface, maionese, mostarda e ketchup.

 

Neste dia recebemos visitas muito especias, os participantes sentiram-se honrados em receber as Juízas Dra. Ana Paula e Dra. Viviane e da nossa sempre prestativa Ana Maria.

 

 

No final após degustar um "combo" composto de hambúrguer, batata frita e refrigerante foi o momento da limpeza geral do local, a qual foi feita com muita alegria e claro muita bagunça!

 

Dia 19 de julho - receita do dia Donuts

 As atividades do dia foram iniciadas com a leitura de algumas poesias a qual foi realizada por crianças e adolescentes e previamente selecionados pelos Professor Douglas. Posteriormente todos ouviram atentamente as orientações sobre as receitas do dia.

Também neste dia recebemos uma importante visita. Nosso projeto foi prestigiado pelo Sr. Leandro, representando a empresa Takeda, patrocinadora deste projeto.

Depois da massa ter sido preparada, era o momento de dar formato a receita do dia... 

 

Depois fritar e rechear!

 

Os Donuts foram delicadamente recheados com creme confeiteiro ou doce de leite e receberam como cobertura caramelo. Não foi nenhum sacrifício degustar essas delícias...

 

Também aproveitamos a oportunidade para prepar uma singela surpresa para comemorar o aniversário do professor Douglas.

 

Dia 20 de julho - Receita do dia PIZZA

Neste dia as famílias produziram ao todo 58 pizzas que foram degustadas por todos os participantes do dia e também servidas de almoço para todas as crianças e adolescentes que se encontravam na instituição, e ao final todas as famílias puderam levar pizza para suas casa.

Foi muito trabalho, mas prazeroso e possível porque todos se dedicaram e ativamente participaram.

 

Fazendo a massa

Recheando as pizzas - foram produzidas pizzas de diferentes recheios entre elas: Portuguesa, calabresa, frango catupiry e frango com bacon.

Famílias degustando. As pizzas foram todas servidas aos participantes no estilo Rodízio de Pizzas sendo que além dos quatro sabores salgados foram produzidos 4 sabores de pizzas doces, de acompanhamento refrigerante.

 

Dia 27 de julho

Receita do Dia Brioche 

Professor Douglas fazendo a demonstração da receita.

 

 

Também neste dia Professor Douglas fez uma receita de demonstração de Fougasse

 

Brioches

 

 Nosso muito obrigado a todos os que participaram das atividades neste mês, em especial ao Professor Douglas, Professora Roberta e alunos estagiários de Gastronomia e Psicologia!